Kedden a kékfrankos volt a téma a Pécsi Borozó szokásos online kóstolóján, rekordszámú résztvevővel, több, mint két órányi izgalmas beszélgetéssel. Szóba került többek között, hogy milyen lenne az ideális kékfrankos stílus, és hogy hogyan lehetne közelebb hozni az emberekhez ezt az egyébként…

Szigliget nagy erőkkel dolgozik azon, hogy ha újból megnyithatja kapuit, még több látnivalóval, még színvonalasabb, igényesebb körülmények között várhassák a turistákat. Pályázati forrásból fejlesztik a strandot és a várat, saját erőből utat, járdát építenek, és szépítik a közterületeket. A…

Miért fontos ez? Egyrészt, mert, ahogy a mondás tartja a „cava minden egyes buborékjában a nyár köszön vissza”, amire jelen helyzetünkben hatványozottan is szükségünk van. Másrészt, mert az idén először, hagyományteremtő szándékkal létrehozott kezdeményezés egy, a cava fővárosában, Sant Sadurní…

A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület nem engedi el tagjai kezét a válság idején sem: tag önkormányzataival és a szolgáltatókkal közösen a turizmus újraindulására készül. Ezek a hétvégék nem a borkóstolókról és a virágzó mandulafák látványát élvező kirándulókról szólnak Badacsonyban sem.…

Tudjátok, hogy nem vagyok egy nagy "rozé fun", de a tavasz beköszöntével bizony jól tud esni egy-egy pohárkával. A monori Strázsahegy Borház rozéja több szempontból is érdekes. Először is, ékes bizonyítéka annak, hogy egy technológiai bor sem mindig "tizenkettő-egy tucat", zamatos gyümölcsösségével…

Orsolyák Attilával először a tavalyi Furmint Februáron találkoztam és gyorsan megtanultam, hogy mindig érdemes megkérdezni tőle, hogy mi lapul a „pult alatt”, mert igazi különlegességek kerülnek ki a pincéjéből. A Bodrogkeresztúron tevékenykedő borász kezdetben bérelt pincében dolgozott, majd szert…

Bár a karantén mindenkit megvisel, azért van néhány pozitív oldala is. A kitágult digitális tér mellett több időnk van magunkra és egymásra, na meg persze új ismereteket sajátíthatunk el. Én például főzni tanulok és újabban bor-étel párosításokkal szórakoztatom magam (és benneteket). � Mint tudjuk,…

Szentbékkálla egy csoda kis hely a Káli-Medencében, alig 5 km-re Köveskáltól. Azon kívül, hogy nyaranta a templomban világszínvonalú komolyzenei koncertek kerülnek megrendezésre és a faluban lovaspóló kupát is tartanak, itt található a vulkanikus talajú Fekete-hegy Farkastető dűlője. A Káli Kövek…

Szerencsés vagyok, mert még a vírusválság előtt részt vehettem az egyik utolsó nemzetközi boros eseményen, a Horvátország borait bemutató Vinart Kóstolón. A négy horvát borrégió közül háromból szemezgettem, Isztriáról pedig majd a Pécsi Borozó nyári számában mesélek. Íme a beszámolóm. 

A vírusválság előtti egyik utolsó nagy nemzetközi boros rendezvénysorozat a zágrábi Vinart Grand Tasting 2020 volt. Két tucatnyi mesterkurzus, 135 kiállító, izgalmas sajtóutak a nagyrendezvényt követően. Ilyen volt Zágráb, a Covid-19 és a földrengés előtt...