„Ami itt van a palackokban, az egy valóra vált álom” – kezdte február 24-én, hétfőn borbemutatóját Bácsi Zoltán, a Variszkusz borászat megálmodója. Valahogy éreztem, hogy nem lesz szokványos az este, és a gyanúm a 15 borból álló sor 3. tétele környékén már be is igazolódott. A baráti hangulatú…